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第109章 昆布豬骨湯

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第109章 昆布豬骨湯

◎清香鮮甜,骨湯濃郁,沒想到這昆布熬湯竟是如此美妙。”湯勺在湯盅裏攪動,豬大骨上掛著的些許肉已經脫骨,懸懸地掛在骨頭上,湯色濃白泛◎

海鮮, 顧名思義便是海裏生長的鮮物,其味道獨有一種鮮美。

鮮活的海鮮,往往講究一個吃得原汁原味,隨意一蒸一煮, 或是做成魚生, 調個料汁蘸上便是極鮮的美味。

但幹海鮮也不輸, 活有活的做法,幹有幹的做法。

幹貨得提前泡發, 比如幹海參和幹鮑按常理來說, 需泡發十二個時辰才能入菜,若是在修真界有靈力時, 只需灌註靈力催動幹貨裏的生機,迅速膨脹並非難事。

但現在這些幹貨也難不倒葉遙,食材還是用具禦膳房可謂是全都有,直接尋了三只大盆, 將要泡發的昆布、海參、鮑魚給準備好, 再將泡發方法寫下一同送到禁宮去,雲露看到就會弄。

在取要用的幹貨時,葉遙親自挑選品相, 捧著一大捧放進水盆裏。

只是沒人瞧見,她將幹貨攏在胸前,隔著衣襟同裏面的碧玉葫蘆挨了一下。

紫菜蝦皮以及那手臂長的大魷魚葉遙暫時沒有動,直接叫人將東西搬去禁宮。

做好了準備, 時間也差不多了, 他們該回上書房了。

“快快快走, 現在回去還能睡一會兒。”

“三皇兄, 你還睡得著嗎?四皇子無情戳破。”

“嘿嘿嘿我當然睡不著, 一想到待會兒晚膳有那什麽海鮮吃,我就激動得睡不著!”三皇子腳下飛快,面上傻笑:“但是八皇妹還小,應該多休息休息。”

六皇子:“嗤,你還有這份心思,真難得。”

“你!”

一群人吵吵嚷嚷著往上書房趕,卻也無意識地控制著速度,不讓葉遙和葉寧這兩個小短腿掉在後面,將最小的兩人圍在中間,已經是他們一群人的默契。

轉過禦花園最後一個轉角拱門,這群鮮活的身影消失在這一片,這時,不遠處兩人高的密匝花樹後,悠悠轉出皇帝一行人。

方才瞧見他們過來,皇帝立刻停下腳步停在這片花樹後,自然也就聽到了他們說的話,比如海鮮。

“李福安,你去。”

李總管熟練地領命:“皇上,奴才這就去。”

瞧著他們來時的方向,剛才去的應該是禦膳房,海鮮不就是祁寒國送來的那堆特產嗎?宮裏沒幾個人拿來吃,都快被忘在那兒了。

李總管朝葉遙他們離開的方向瞥了一眼,心中已是無限感慨。

昨日皇上生了一場大氣,但到底是皇上自個兒隱瞞身份去的,也沒理由去指摘給他送飽飯的八公主,倒是昨兒做晚膳的小殿下們……

李總管失笑地搖搖頭,匆匆趕往禦膳房打聽消息去了,也不知那沒人吃的幹硬海鮮,八公主能做出什麽新鮮吃食來。

真是可憐啊,當初在禁宮沒得吃時,相比就是挑這些沒人吃的東西來飽腹吧,可憐見的,六歲的娃娃還不如四歲的九皇子壯實。

這麽一想的吧,昨兒丟了大臉的皇上也不怎麽可憐了,至少他還能吃飽飯呢。

尤其這頓飽飯還是八公主贈的。

“大不敬大不敬!”

低聲告罪幾句,李總管趕緊收起心中升起的諷刺,那可是皇上,做什麽都不是他這個太監能腹誹的。

此時,還在美滋滋念著海鮮的三皇子等人還不知道,今日上書房外的教場,等著他們的是一個大驚喜。

等騎射課開始,除了暫時只需要在旁邊看著,自己動一動的葉寧和葉遙,以及在軍營呆過,從小習武環境就很嚴苛的將軍府世子雲崢外,其他人都傻眼了。

這個臨時調來教他們的,不是父皇身邊的禦林軍大統領嗎?人稱黑面統領,禦下極嚴!

為什麽會出現在他們這群孩子的課堂上?!

就算是一向好強,以大男人男子漢自稱的三皇子,在這一刻都想說他還是個孩子!

等一下午的高強度訓練下來,不管是公主還是皇子,一個個都累得想趴下。

強忍著回到禁宮小院,在外面還勉強端著的眾人立刻沒了形,一個個撲到桌邊坐下,拿起茶杯茶壺就開始倒水。

“累死人了,渴死我了。”本就不算壯實的六皇子今兒個像是早了大罪,額發都濕透了,又是騎射又是習武,這喉嚨裏灌了風一樣幹澀。

他看也不看就給自己滿上一杯茶,擡手就往嘴裏灌,接著猝不及防的……“噗!”

“啊你在幹什麽!噴我連上了!”坐在六皇子對面的三皇子也猝不及防倒了黴。

最近剛緩和的關系瞬間消失,殘留的默契趨勢三皇子猛地往後退一大步,正好避開了六皇子噴完後的驚天咳嗽。

“咳咳咳咳……”他伸出手指顫巍巍指著那茶壺:“苦,苦死我了……”

這裏面哪兒是普通茶水啊,分明是八皇妹的蓮心茶!

其他還沒喝的人一楞,隨即若無其事地方杯子放下,狀似不經意吩咐道:“去,燒點水來。”

葉遙嘻嘻一笑:“我這裏只有蓮心茶哦,燒水也沒用的,皇兄皇姐還有雲世子,你們肯定都渴了吧?”

“……可惡,中計了!”

葉遙失笑,沒有否認,起身道:“你們先喝著,我去準備晚膳。”

昆布也叫作還帶,泡開後青綠色的一大片飄在水盆裏,聞著就已經有一股海菜的鮮味,雖然時間較短,但鮑魚和海參泡發得比葉遙想象中還要好。

在泡發上,一是葉遙有巧計,可以大大縮短泡發的時間,但是味道和口感上可能就會有一些缺陷,於是葉遙突然奇想,既然碧玉葫蘆能讓辣椒提前成熟,也算是觸發生機的一種吧?

既然如此,能不能幫著將幹貨泡開呢?

沒想到竟然真的能,只是隔著衣服蹭一下,碧玉葫蘆就連帶著這些幹貨一起蘊養了,那大片昆布都格外鮮綠。

葉遙隔著衣服摸著胸前的碧玉葫蘆有些楞神,也不知這個時候的師父在做什麽?當初她渡劫有難,被雷劈中昏迷時,迷迷糊糊好似看到了師父匆匆趕來的身影,可那時候師父在閉關沖擊修為啊。

也不只是臨死前的錯覺和念想,還是師父有所感應強行出關。

若是強行出關,那師父現在怎麽樣?身體有沒有損傷?

這個念頭剛冒出來,葉遙就趕緊搖搖頭,不可能的師父可厲害了,肯定不會有事的,她怎麽會這麽想?

不過是臨死前的錯覺罷了,況且也不一定是師父,可能是過來看情況的師兄師叔之類的。

葉遙甩開這些念頭,歡快地撈起一直軟軟彈彈的海參顛了顛,對這海參的品質非常滿意。

海參乃是海中珍品,不光吃起來口感鮮美,吃了之後對身體也有無窮妙處,這蔥燒海參便是以幹海參泡發和大蔥為主料作成的一道美味。

這道菜色澤紅亮勾人食欲,那燒進菜的從也是精選的大蔥,切成長段的蔥白生吃也是十分脆嫩甘甜,稍有的辛味給這道清淡的海參點了睛。

這道菜食材簡單,做法看似也簡單,重點在於火候,火候不對海參的口感也就不對,蔥段的味道也會發苦發焦。

葉遙沈氣站在矮竈前,盯著鍋中已經到了最後一步,勾芡猛火收汁的蔥燒海參,在汁水收得恰到好處時,她眼疾手快地一鍋鏟下去,穩穩當當將海參撈入瓷盤中,再將蔥段撈到海參旁邊。

兩指粗的蔥白此時已經染上了醬色,裹著一層細膩的油亮,它即使擺盤也是一道美味。

旁邊的砂鍋發出咕嚕咕嚕的聲音,砂鍋蓋子被整齊頂起來,“叮叮叮”的響著。

這裏面燜著的是鮑魚紅燒肉,還沒完全做好,那頂開蓋子的白霧就帶著一股濃郁的肉香沖出來,霸道地席卷不大的廚房,又朝院子裏沖過去。

院子裏,這兒只有蓮心茶,幹渴到不行的眾人也只能人命地倒了喝,一個個喝得齜牙咧嘴,小口小口抿著潤唇。

喝的急了不能解渴,喝得慢了翻倍的苦,一時間諸人臉上的神情精彩極了,一個個現在當真是又苦又累,一動都不想動,就差趴在桌子上。

四皇子喝著苦到心坎的蓮心茶,喃喃道:“八皇妹去做好吃的了,我好想去瞧瞧。”

六皇子:“歇歇吧,走不動了,今日父皇是怎麽了?”

“誰知道呢。”

就連三公主和六公主都沒放過,也就只比他們三個皇子少了一點課量,此時端著茶杯幽幽地看著小廚房,也是有心無力。

“我去瞧瞧!”唯一沒事的葉寧在眾人羨慕的目光中,穩穩當當進了小廚房。

不多時,一股白霧從廚房門口飄出,院子裏的眾人見了頓時精神一震。

來了來了,它帶著香味飄來了!

三皇子沖著空氣猛嗅,驚喜道:“是五花肉,五花肉的味道!”

他最愛的五花肉!

三皇子興奮得猛地站起來就想去看看,結果……

“啊!我的腿……”

突然一聲慘叫跌坐回凳子,他抽著冷氣捂著腿,疼得兩條眉毛都在打架。

“怎麽了這是?”

“我的腿它……抽筋了。”三皇子從牙縫裏擠出幾個字,隨即用力伸腿往地上一蹬,抽筋的腿立刻就好了。

恰好這時葉遙走了出來,瞧見這一幕趕緊跑過去:“三皇兄你沒事吧?”

三皇子擦了擦冷汗,無所謂地一笑:“不過是起猛了腿抽筋罷了,沒事沒事。”

方才那慘叫也太毀形象了,他可是男子漢,未來是要當大將軍的,以後決計不能叫出聲來。

“腿抽筋啊,正好我熬了昆布豬骨湯,等會兒三皇兄你多喝幾碗補一補。”

說著,她將手中的湯盅放到桌上,擡手掀開上面的蓋子。

霎時間,飄香的白霧從湯盅裏湧出,一股陌生的鮮香撲面而來。

三皇子哪兒還記得腿抽筋啊,眼睛都恨不得掉進湯裏,癡癡道:“這就是昆布燉豬骨嗎?原來昆布熬湯是這麽味道。”

昆布泡發後切成了巴掌長三指寬的長條,青綠色泛著些許誘人的黃,湯面上還飄著一層金黃的油花,那是豬大骨慢火熬出來的骨油。

這豬骨是下午時就燉上了,泡發的方子裏葉遙叮囑雲露先將豬骨燉上,等她下學回來時豬骨已經燉透燉香,骨油飄了一層。

這時她再將泡好的昆布片給放進去,將昆布片煮得軟糯,煮出鮮味,這鍋湯便成了。

如此誘人的骨湯就在面前,眾人瞬間將方才聞到的五花肉味給拋之腦後,接過宮女拿過來的碗筷,都不用旁人幫忙,自己就搶著動手去盛湯。

最先搶到湯勺,盛了滿滿一碗湯的竟是四皇子。

三皇子酸溜溜地睨了他一眼道:“四皇弟,看你吃得心寬體胖,原來身手這麽靈活啊,看來今天下午的課量對你來說也不算什麽吧?”

六皇子立刻落井下石:“是啊,四皇弟的課量應該再翻一倍才對。”

四皇子老神在在充耳不聞,這都是嫉妒啊。

他半點不氣,愜意地低頭喝上一口湯,閉眼感受一番後喟嘆道:“這湯喝著……舒服!”

四皇子端著放下湯勺,小幅度地活動了下酸痛的四肢,感受湯中暖意,滿臉享受道:“清香鮮甜,骨湯濃郁,沒想到這昆布熬湯竟是如此美妙。”

湯勺在湯盅裏攪動,豬大骨上掛著的些許肉已經脫骨,懸懸地掛在骨頭上,湯色濃白泛著金色油光,深綠的昆布飄在裏面很是漂亮。

他母妃那次取了昆布回來,做法也是熬湯,也不知怎麽做的,色香味不及這碗骨湯的十分之一。

無人看到的地方,就在四皇子說出這話時,禁宮大門外有一道輕微的響動,碗底輕輕磕碰在地上的聲音,和四皇子的話音同時響起。

一直深口大海碗被放在大門外的臺階角落裏,那碗不知在哪兒磕碰過一下,邊角上有一個小豁口。

裏面在喝什麽?香味都飄出來了,這味道怎麽有點熟悉,又好像很陌生?在哪兒聞過似的。

不行,碗不能放偏了,萬一她沒瞧見怎麽辦。

放碗的手在半空頓了頓,又將那碗放到臺階正中央。

放碗的人這下滿意了,正要離開時,禁宮裏又爆發出幾聲雜亂的驚呼。

“好好喝,骨頭湯也太香了。”

“肚子暖呼呼的,四皇兄,這湯喝著真的很舒服哎。”

“這昆布原來是這個味道,好香啊!”

“你們快嘗嘗這昆布,吃起來粉粉糯糯,鮮甜不說還有肉味呢!”

“這湯喝著我整個人都活過來了,手不軟了腿也不痛了,今天課量那麽多累了一下午,又累又渴喉嚨都幹了,這湯我要一口氣喝十碗!”

“想得美!”

“我也要!”

門外,親自吩咐課量翻倍的皇帝沈默良久,他看著院墻陷入沈思,那湯熬了多少?經受得住那麽多個……十碗嗎?

皇帝神情扭曲了一瞬,忽然有種搬起石頭砸了自己腳的糟糕感覺!

作者有話說:

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